Biscuit de l'Aîd - bachkoutou

Les ingrédients :

• 1 kilo de farine
• 6 oeufs
• 2 paquets de levure pour gâteaux
• 2 paquets ou 3 de sucre vanillé
• 250 gr de sucre
• 1/4 L d'huile de tournesol, mais moi j'ai préféré mettre du beurre du coup j'ai dosé 1/4L de beurre fondu
• du sésame

Bien battre les oeufs, le sucre et le sucre vanillé;
ajoutez le beurre fondu et la farine avec la levure et le sésame,
bien mélangez et laissez reposer un petit quart d'heure,
commencez a façonner des boudin si vous n'avais pas la fameuse machine à hacher la viande avec le truc cannelé qui va avec!!!

coupez, 
faites des petits traits avec le couteau, et enfournez dans un four bien chaud a 200°

Très facile a faire, savoureux et léger !!! UN DÉLICE!!!!